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大埔食品公司:防控生產(chǎn)“兩手抓” 全力保障肉品供應(yīng)質(zhì)量
來源:大埔縣廣播電視臺(tái)  時(shí)間:2020-02-20 19:15:56  瀏覽次數(shù):-
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  近期,縣食品公司按照省、市、縣新冠肺炎疫情防控系列文件精神要求,加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控,全力做好特殊時(shí)期生豬肉品保障供應(yīng),維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定,做到一分部署,九分落實(shí)。

  自疫情防控工作開展以來,縣食品公司肉聯(lián)廠嚴(yán)格落實(shí)“1110”防疫消毒制度,做好豬倉、車間等重點(diǎn)場所的滅源消毒工作,并主動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,加強(qiáng)檢疫檢驗(yàn)工作,嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)檢疫制度,確保進(jìn)廠的生豬檢疫合格,同時(shí)嚴(yán)把肉品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),做到有宰必檢,絕不讓不合格肉品出廠。

  【同期聲——采訪縣食品公司總經(jīng)理 陳發(fā)坤:新冠疫情發(fā)生之后,我們公司開展“兩手抓”。一是抓新冠肺炎疫情防控工作措施,二是抓好生豬肉品的安全保障供應(yīng)。針對我們這個(gè)肉聯(lián)廠每天凌晨有500多人的流量,我們每天都做好人員溫度測量和戴好口罩進(jìn)場的檢查,凡是發(fā)現(xiàn)沒有戴口罩的和溫度不過關(guān)的,一律不能進(jìn)場,堅(jiān)決做好不留死角。我們公司還掛了宣傳的橫幅和宣傳欄,張貼了宣傳標(biāo)語和廣播喇叭進(jìn)行防疫宣傳。】

  由于受非洲豬瘟影響,生豬貨源緊缺,縣食品公司采取有效措施,積極與當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶溝通協(xié)調(diào),解決我縣生豬肉品保障供應(yīng)。同時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)倉前非洲豬瘟批批檢和瘦肉精檢疫及豬肉產(chǎn)品出廠檢驗(yàn),確保生豬肉品安全。

  【同期聲——采訪生豬批發(fā)大戶 巫永招:在疫情期間,我們會(huì)保證市場(生豬)的供應(yīng),能夠讓市民吃上放心肉和保證供應(yīng)的充足。】

  【同期聲——采訪縣食品公司總經(jīng)理 陳發(fā)坤:我們還認(rèn)真做好生豬的“非洲豬瘟”和“瘦肉精”檢驗(yàn)的進(jìn)倉關(guān)。做好生豬肉品的檢驗(yàn)檢疫關(guān),確保我們?nèi)h人民肉食安全,保證我們?nèi)h人民的肉品供應(yīng)。】

  在疫情依舊嚴(yán)峻的情況下,為確保安全生產(chǎn)層層落實(shí)到位,縣食品公司總經(jīng)理陳發(fā)坤一刻不停歇,從早上九點(diǎn)生豬進(jìn)倉的各項(xiàng)檢查到凌晨2點(diǎn)的生產(chǎn)批發(fā),他和分管負(fù)責(zé)人都堅(jiān)持到崗到位監(jiān)督檢查廠區(qū)各項(xiàng)安全防控和生產(chǎn)檢測,全力保障了豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)和質(zhì)量安全,保證人民群眾吃上“放心肉”。