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    為進(jìn)一步加強(qiáng)大埔縣食品安全管理員隊伍建設(shè)，確保廣大人民群眾食品安全及鞏文創(chuàng)衛(wèi)工作有序推進(jìn)，7月18日，縣食品藥監(jiān)局舉辦為期兩天的2018年第一期大埔縣食品安全管理員培訓(xùn)班。100余家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加了本期培訓(xùn)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品安全管理方面專業(yè)知識。

    會上，縣食品藥品監(jiān)督管理局局長何聰華同志作動員講話，他強(qiáng)調(diào)，食品安全管理人員是企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任的關(guān)鍵，也是聯(lián)系企業(yè)和監(jiān)管部門的紐帶，對食品安全至關(guān)重要。各餐飲服務(wù)單位食品安全管理員在接受培訓(xùn)以后，要依法負(fù)責(zé)對本單位所有從業(yè)人員開展再培訓(xùn)，要確保培訓(xùn)內(nèi)容傳達(dá)到位、食品安全知識掌握到位、食品安全責(zé)任履行到位，促使餐飲企業(yè)加強(qiáng)自律、依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，切實履行第一責(zé)任人的責(zé)任，共同創(chuàng)造安全放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，為人民群眾提供放心安全的食品。
    隨后，由縣食藥監(jiān)局業(yè)務(wù)骨干為參訓(xùn)人員講解食品安全專業(yè)知識及食品安全法律法規(guī)等知識，著力提高參訓(xùn)人員的法律意識、責(zé)任意識、風(fēng)險意識和底線意識。
    為確保教學(xué)質(zhì)量，培訓(xùn)結(jié)束后還將對參訓(xùn)人員進(jìn)行測試，對成績合格者將發(fā)放食品安全管理員合格證書。