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一家誤食野生毒菇齊入院 醫(yī)生:慎食野生菇
來源:梅州日報  時間:2015-05-28 16:09:14  瀏覽次數(shù):-
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  5月26日,大埔縣三河鎮(zhèn)梓里村的吳先生一家4口因食用了自己采摘的野生紅菇,導(dǎo)致全家食物中毒入院治療。眼下降雨頻繁,天氣潮濕,正值野生蘑菇生長的旺季,不少市民都有自采野生蘑菇食用的愛好,但“山珍”雖美味,卻要認真甄別可食蘑菇和有毒蘑菇,稍有不慎誤采誤食,就會面臨食物中毒的危險。
 
  事 件——自采“紅菇”毒倒一家4口
 
  筆者在大埔縣人民醫(yī)院內(nèi)二科的病房里見到了吳先生一家4口,2個孩子經(jīng)過治療已無大礙,而吳先生夫婦則躺在病床上,口鼻處仍插著氧氣管,手上打著點滴,面色蒼白,渾身無力,顯得異常虛弱。據(jù)了解,5月26日中午,他們一家食用了自己采摘的野生紅菇燉豬肉。起初沒有多大反應(yīng),進食后兩三個鐘頭,全家人突然先后出現(xiàn)了頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。直至當晚8點,一家人才被緊急送到醫(yī)院治療,癥狀較為嚴重的吳先生到達醫(yī)院時已休克,意識不清,經(jīng)過搶救后轉(zhuǎn)入內(nèi)科住院。
 
  經(jīng)醫(yī)生診斷,吳先生一家是誤食野生菇中毒。經(jīng)治療,目前一家4口已無大礙,病情趨穩(wěn)。吳先生告訴筆者,每年這個季節(jié)他都會上山采摘野生紅菇,出現(xiàn)中毒癥狀尚屬首次。可能跟沒看清楚蘑菇的樣子有關(guān),以往都采摘大個的,這次破例采了小的,小的蘑菇有些看上去很像紅菇,卻是“一丁點就能毒倒大個牛”的異類。
 
  提 醒——切勿隨意采食野生菇
 
  據(jù)大埔縣人民醫(yī)院急診科楊漢杰副主任介紹,野生蘑菇中有毒蘑菇達100多種,毒性不一,可損害人體肝、腎、心及神經(jīng)系統(tǒng),進食后一般經(jīng)1至2小時即出現(xiàn)中毒癥狀,如嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀或神經(jīng)中毒癥狀,容易脫水,嚴重者可導(dǎo)致抽搐、痙攣、昏迷,甚至出現(xiàn)幻覺、溶血、多臟器功能衰竭和肝臟損傷等嚴重癥狀。所以市民一定要慎采慎食野生蘑菇,辨認不清楚的干脆不要采摘、進食。
 
  支 招——誤食毒蘑菇該咋辦?
 
  一旦誤食野生蘑菇出現(xiàn)癥狀后,一定要及時、迅速就醫(yī)。在等待救護期間可進行催吐:用手指、筷子等刺激咽喉部,促使病人嘔吐,以減少毒素吸收。但對于已發(fā)生昏迷的患者不要強行向其口內(nèi)灌水,謹防窒息,同時還要注意為患者保暖。為防止脫水,可以讓患者飲用加入少量食鹽和食用糖的“糖鹽水”,靜候救治。