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謹(jǐn)慎購買和烹飪扁豆、四季豆、面豆等豆類，防止此類食物中毒事故發(fā)生
來源：縣藥監(jiān)局  時間：2015-01-21 15:31:00  瀏覽次數(shù)：-
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    最近中山珠海集體食堂接連發(fā)生多起因食用扁豆（又稱油豆、貓耳豆）引起食物中毒事故。目前正值扁豆、四季豆、面豆集中上市季節(jié)，也是這類豆類食物中毒的高發(fā)期。請各餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎購買和烹飪扁豆、四季豆、面豆等豆類，食用時一定要煮熟煮透，防止此類食物中毒事故的發(fā)生。