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　　為切實(shí)提高學(xué)校校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，保障廣大師生食品安全，大埔縣食品藥品監(jiān)督管理局與該縣教育局聯(lián)合舉辦了全縣學(xué)校食品安全管理人員培訓(xùn)班，全縣50多所中小學(xué)、幼兒園（托幼機(jī)構(gòu)）共100多名學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員參加了培訓(xùn)。
　　在培訓(xùn)班開班儀式上，縣食品藥監(jiān)局分管領(lǐng)導(dǎo)就當(dāng)前食品安全工作的嚴(yán)峻形勢(shì)和全縣學(xué)校食堂存在的主要問題進(jìn)行了分析，要求各學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）要不斷提高認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好學(xué)校食堂食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，增強(qiáng)法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，建立健全學(xué)校食堂管理長(zhǎng)效機(jī)制，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。該縣教育局分管領(lǐng)導(dǎo)要求各學(xué)校相關(guān)人員要全力配合食品藥監(jiān)部門的監(jiān)督檢查，全面落實(shí)食品安全管理制度，同時(shí)表示將積極配合食品藥監(jiān)部門加強(qiáng)對(duì)全縣各學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全管理工作的檢查力度，確保全縣師生飲食安全。
　　隨后，縣藥監(jiān)局餐飲監(jiān)管負(fù)責(zé)人就《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，餐飲食品中毒預(yù)防和處置原則，餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級(jí)管理規(guī)定等內(nèi)容，向參訓(xùn)人員進(jìn)行詳細(xì)講解。培訓(xùn)結(jié)束后，舉辦方對(duì)所有學(xué)員進(jìn)行了統(tǒng)一考核，合格率為100%。