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　　近期，我市啟用了食品安全電子追溯系統(tǒng)，重點(diǎn)監(jiān)管品種包括嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類等。
　　據(jù)介紹，食品安全追溯系統(tǒng)將在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立電子臺(tái)帳，自動(dòng)采集產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)不僅包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、企業(yè)地址等信息，還包括保質(zhì)期、檢驗(yàn)檢測(cè)責(zé)任人等信息，實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究的全環(huán)節(jié)追溯。
　　據(jù)了解，我市目前建立的食品安全追溯系統(tǒng)重點(diǎn)監(jiān)管品種不僅包括嬰幼兒配方乳粉，還包括嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類等。其中，食用油包括花生油、食用調(diào)和油、芝麻油等13種食用植物油；酒類包括白酒、葡萄酒、果酒及原酒；嬰幼兒輔助食品包括谷類、罐裝輔助食品，如嬰幼兒米粉、嬰幼兒餅干、嬰幼兒果蔬泥等。