為更好應對疫情防控新變化,切實加強冷藏冷凍食品監(jiān)督管理,規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序,保障冷藏冷凍食品質(zhì)量安全。8月7日上午,我縣對冷藏冷凍食品進行了專項檢查,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。
副縣長饒凌云,縣市場監(jiān)督管理局一行先后來到縣城永旺達凍品、江興凍品進行檢查,重點檢查各冷凍肉品經(jīng)營戶的證照是否合法有效、衛(wèi)生環(huán)境是否合格、是否落實進貨查驗、是否違規(guī)銷售進口冷凍品、是否索取供貨商相關資質(zhì)和檢疫合格證明、食品是否存在過期、腐爛變質(zhì)等,確保冷凍冷藏食品來源合法、可追溯、食品安全有保障。
在檢查現(xiàn)場,饒凌云強調(diào),要充分認識當前新冠肺炎疫情的復雜性、多變性和冷凍冷藏食品傳播病毒的可能性;要強化風險意識,對冷凍冷藏食品做好常態(tài)化監(jiān)管,同時做好食品安全采樣和檢測工作,對不合格和可疑食品按照規(guī)范程序做好無害化處理,還要加強食品安全健康宣傳工作,營造食品安全濃厚氛圍,確保人民群眾舌尖上的安全。