為深化落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步建立學(xué)校食品安全監(jiān)管工作長效機(jī)制,確保師生在校食品安全,2023年12月8日,縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局舉辦大埔縣校園食品安全暨營養(yǎng)與健康培訓(xùn)會(huì)。全縣中小學(xué)食堂負(fù)責(zé)人、食品安全管理員共182參加了培訓(xùn)。
會(huì)上,縣市場監(jiān)管局梁耀華副局長做了動(dòng)員講話,縣市場監(jiān)管局食品餐飲安全監(jiān)督管理股賴茂松股長結(jié)合我縣實(shí)際,運(yùn)用鮮活的案例,對(duì)《餐飲服務(wù)通用規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》、《學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度》等文件進(jìn)行深入講解。
通過培訓(xùn),參訓(xùn)人員對(duì)校園食品安全知識(shí)有了更深入全面了解,為學(xué)校食堂餐飲操作流程規(guī)范管理、校園食品安全工作健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。