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　　薄餅、筍粄、鹽焗雞、腌面、老鼠粄、釀豆腐……相比外面的山珍海味，這些普通而熟悉的名字，帶著我們大埔的時(shí)光和地方的印記，代表著我們大埔的味道，不僅美味，還是游子們的一份牽掛。春節(jié)期間，許多外出游子和市民紛紛到小吃文化城品嘗大埔小吃，記住家鄉(xiāng)的味道。

　　從東莞回來的廖女士，自小在大埔長大，雖然外出拼搏多年，但說起自己的家鄉(xiāng)仍然滿滿的故土情懷。假期即將結(jié)束準(zhǔn)備返程，她特意帶孩子來小吃文化城品嘗小吃，希望孩子記住家鄉(xiāng)的味道，不要忘了家鄉(xiāng)根。

　　【同期聲--采訪廖女士：從東莞回來的，一家人準(zhǔn)備要出去了，來吃下小吃，小孩子在外面讀書，（吃大埔小吃）會(huì)想到小時(shí)候的味道，憶子粄、筍粄、薄餅這三樣是（每次回來）必吃的。】

　　另一桌從深圳回來的張先生和家人朋友點(diǎn)好菜后正等著上菜，說起大埔小吃，這個(gè)大埔女婿可是娓娓道來，顯然，他已經(jīng)深深喜歡上這第二故鄉(xiāng)了。

　　【同期聲--采訪張先生：我是半個(gè)大埔人，每年都回好幾次，面、筍粄、薄餅、老鼠粄、算盤子、鴨松羹很多名小吃都吃遍了，（有）家鄉(xiāng)的味道，也有特色，朋友也喜歡吃，朋友來到這里都說好。只要有空想回家就想到這些小吃，回來都肯定會(huì)來吃。】

　　風(fēng)味濃郁的小吃琳瑯滿目，鮮、香、咸、甜等口味是應(yīng)有盡有，對(duì)于每一位大埔人和到大埔觀光旅游的游客來說，大埔小吃的味道是最有誘惑力的。