大埔縣名的來歷,在舊志記載中有兩種說法:第一種是以大埔村得名。清乾隆四年(1739年)張廷玉撰的《明史·地理》記載:“大埔,嘉靖五年以饒平縣大埔村置析灤洲、清遠(yuǎn)二都益之。”民國二十年(1931年),呂世斌撰、柯昌泗檢署的全國《今縣釋名》載:“明嘉靖五年,以饒平之大埔村置縣因以得名。”第二種說法是乾隆九年(1744年)《大埔縣志》載楊纘烈《邑名音義考》云:“邑曷為以大埔名?蓋俗稱有水宜稻者曰田;呼平曠高原僅宜瓜果疏麻者曰埔……埔者俗音俗字,字書尚為補(bǔ)收者也……。茶山之麓,彌望平原,無慮數(shù)十百頃地,總呼曰埔。埔固坱莽矣哉。大埔之名,俗所由稱也。當(dāng)時(shí)建斯邑者即以斯名名邑云。