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　　好山好水為梅州帶來(lái)了嘉應(yīng)好茶，茶產(chǎn)業(yè)作為梅州實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的重要舉措，如何做好“茶文章”顯得尤為重要。在第三屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會(huì)期間，中國(guó)工程院院士劉仲華圍繞品牌打造，為梅州嘉應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)“把脈”獻(xiàn)策。

　　逢客必住山，逢山必有茶。利用良好的茶葉生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，梅州市大力發(fā)展高山茶種植。尤其是近年來(lái)，我市通過整合政府和各種社會(huì)資源，以創(chuàng)建茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為抓手，引龍頭、建基地、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)，著力打好產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化“四張牌”，不斷做強(qiáng)做大茶葉產(chǎn)業(yè)，增加種茶效益。

　　劉仲華院士認(rèn)為，嘉應(yīng)茶具有高端的質(zhì)量和良好的品牌基礎(chǔ)，持續(xù)發(fā)力打造，優(yōu)勢(shì)將愈加明顯。

　　【中國(guó)工程院院士 劉仲華：嘉應(yīng)茶的品牌打造我覺得有幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)要繼續(xù)推進(jìn)，政府、行業(yè)、企業(yè)、茶農(nóng)聯(lián)動(dòng)，要堅(jiān)持不懈的持續(xù)打造區(qū)域公共品牌。嘉應(yīng)茶不是從零開始，有悠久的歷史，有良好的品牌基礎(chǔ)，未來(lái)這些年要持續(xù)發(fā)力，我相信五年之后的嘉應(yīng)茶不單單只是一個(gè)品牌的名字，還有市場(chǎng)的滲透率和占有率。我們是要在打造區(qū)域公共品牌的同時(shí)，培育龍頭企業(yè)崛起，要讓這批龍頭企業(yè)來(lái)支撐嘉應(yīng)茶這個(gè)公共區(qū)域品牌，由政府輸血到企業(yè)造血完成一個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身，才能成為茶農(nóng)增收，企業(yè)增效，國(guó)家增稅的良性互動(dòng)。品牌的打造最后檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)是市場(chǎng)，所以我們要建立全網(wǎng)營(yíng)銷體系，要進(jìn)行全網(wǎng)的品牌傳播，把嘉應(yīng)茶從美麗的梅州推向全國(guó)乃至全世界。】

　　2019年，我縣成功創(chuàng)建茶葉省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，圍繞西巖山脈規(guī)劃打造楓朗鎮(zhèn)隔背、上山下、三溪3個(gè)行政村，包含崗頭、南坪、崠頂湖等多個(gè)園區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)園的核心區(qū)。以茶為媒，我縣還大力發(fā)展茶具、茶點(diǎn)、茶文化旅游產(chǎn)業(yè)，把茶園變公園、農(nóng)副產(chǎn)品變旅游商品，西巖萬(wàn)畝茶文化產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)成為大埔縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展新增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民群眾增收新亮點(diǎn)。

　　劉仲華院士表示，大埔應(yīng)在繁榮和發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游上下功夫，把握優(yōu)勢(shì)打造茶葉小鎮(zhèn)、長(zhǎng)壽茶鄉(xiāng)……

　　【中國(guó)工程院院士 劉仲華：這是梅州大埔重點(diǎn)做文章的一個(gè)版塊，習(xí)近平總書記說(shuō)，綠水青山就是金山銀山。我們整個(gè)梅州環(huán)境優(yōu)美，過去沒有過度的工業(yè)化，沒有過度的破壞環(huán)境、破壞資源來(lái)形成經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，留住了青山綠水。有很多有魅力的植物，其中就包括茶。茶是一個(gè)環(huán)境友好型的產(chǎn)業(yè)，它既能夠美化青山綠水，還能夠給我們打造金山銀山。所以未來(lái)我們應(yīng)該把茶、旅、文、康、養(yǎng)結(jié)合到一起，茶旅融合發(fā)展，打造茶葉小鎮(zhèn)，打造長(zhǎng)壽茶鄉(xiāng)，讓更多的社會(huì)精英、都市人群在周末、節(jié)假日走進(jìn)美麗的大埔，感受優(yōu)美的風(fēng)景，喝上健康的大埔茶，喝上嘉應(yīng)茶。所以我們的產(chǎn)業(yè)規(guī)模可以做大，因?yàn)橛新糜稳巳鹤哌M(jìn)大埔，傳播力會(huì)加強(qiáng)、吃喝玩樂購(gòu)都在大埔完成，最后帶走大埔美好的嘉應(yīng)茶，它就是最好的廣告。要想健康長(zhǎng)壽，走進(jìn)大埔，呼吸它的空氣，品飲它的嘉應(yīng)茶，吃上它的蜜柚。】