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　　5月25日至26日，我縣在小吃文化城舉辦首屆“聞香識(shí)大埔，人文客家游——2018大埔美食旅游文化節(jié)”。
　　縣委常委、宣傳部長(zhǎng)陳偉平、縣委宣傳部、縣旅游局、大埔縣客家文化生態(tài)保護(hù)示范區(qū)管委會(huì)、梅州市壹玖零肆旅游管理有限公司等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人以及來(lái)自廣州、深圳、湛江、清遠(yuǎn)等珠三角十多個(gè)城市的2000多名游客參加了此次美食旅游文化節(jié)。
　　陳偉平在開(kāi)幕式上代表縣委、縣政府以及全縣人民向出席美食旅游文化節(jié)的各位嘉賓和游客表示歡迎，并向現(xiàn)場(chǎng)的游客介紹了我縣深厚的人文底蘊(yùn)和品種繁多的特色小吃。
　　縣委常委、宣傳部長(zhǎng)陳偉平、大埔縣客家文化生態(tài)保護(hù)示范區(qū)管委會(huì)主任謝德興、小吃城負(fù)責(zé)人羅瑞丹、梅州市壹玖零肆旅游管理有限公司經(jīng)理藍(lán)輝等嘉賓啟動(dòng)了美食旅游文化節(jié)。
　　緊接著，漢樂(lè)表演《迎賓客》《錦上添花》、舞蹈表演《動(dòng)感青春》、《酷啦啦》、客家山歌演唱、以及游客互動(dòng)節(jié)目——大胃王挑戰(zhàn)賽等一一精彩上演。
　　【同期聲——采訪梅州市壹玖零肆旅游管理有限公司負(fù)責(zé)人藍(lán)輝：我們這次主要是協(xié)助大埔小吃城、瑞錦酒店舉辦這次活動(dòng)，是為了推廣大埔小吃，還有大埔的旅游文化，將它推向廣東省珠三角城市。這次活動(dòng)，我們公司也組織了十個(gè)城市的搜客，有2000多人，來(lái)參加這次的美食節(jié)活動(dòng)。我們以后就是以大埔小吃城這里為中心，以大埔小吃，還有大埔的文化旅游作為基點(diǎn)，推向珠三角的其他城市，去把這個(gè)外面的游客帶進(jìn)來(lái)大埔。】
　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大埔小吃現(xiàn)場(chǎng)制作展示和游客試吃體驗(yàn)、大埔小吃及客家特產(chǎn)產(chǎn)品展示等讓游客吃得開(kāi)心、玩得盡興。
　　【同期聲——采訪游客：廣州，可以，我吃了幾種了，很好吃。搞這個(gè)美食節(jié)搞得很不錯(cuò)。我們那個(gè)地方?jīng)]有這些小吃，這里多。】
　　【同期聲——采訪游客：感覺(jué)還是可以，活動(dòng)搞得很好。品種繁多。這是第一次來(lái)，以前沒(méi)來(lái)。我會(huì)再來(lái)的。】
　　許多游客在品嘗過(guò)大埔小吃后，對(duì)美食贊不絕口。
　　【同期聲——采訪游客：挺好。你們大埔的美食味道都很好，品種多。】
　　【同期聲——采訪游客：很好吃，很多東西都很好吃。嘗了這個(gè)算盤子，還有這個(gè)，筍粄。還有這個(gè)蘿卜糕。】
　　來(lái)自清遠(yuǎn)的梁先生第一次參加大胃王的比賽，獲得了第一名，領(lǐng)取了獎(jiǎng)品，他非常地驚喜，他說(shuō)，獲得第一名是因?yàn)槔鲜蠡{實(shí)在太好吃了。
　　【同期聲——采訪游客梁先生：剛剛參加了一個(gè)大胃王的比賽，他們的老鼠粄非常好吃。拿了第一名，他們的特產(chǎn)，大埔的特產(chǎn)。第一次參加大胃王的比賽，比較激動(dòng)一點(diǎn)，你們這邊的老鼠粄，其他的美食都覺(jué)得很有特色，品種都非常地多，也想學(xué)這邊的客家話。】
　　據(jù)了解，近年來(lái)，我縣把文化旅游產(chǎn)業(yè)提升為全縣四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，精心實(shí)施“文旅興縣”發(fā)展思路，做好“紅色、綠色、古色”三篇文章，出臺(tái)了《關(guān)于加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，全力打響大埔小吃品牌，建設(shè)大埔小吃文化城，對(duì)小吃產(chǎn)業(yè)給予獎(jiǎng)勵(lì)扶持，廣泛發(fā)動(dòng)縣內(nèi)、縣外經(jīng)營(yíng)小吃業(yè)主申請(qǐng)開(kāi)辦“大埔小吃”品牌店，做大做強(qiáng)文化旅游產(chǎn)業(yè)。