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　　大埔是廣東省最大的蜜柚種植縣和中國最大的紅肉蜜柚種植基地，如今正是蜜柚采摘銷售季。蜜柚清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，價(jià)值很高，是人們喜食的名貴生果之一。

　　今年在蜜柚生長前期，我縣雨水較少，這給蜜柚甜度提供了保證。而在蜜柚的成熟期，我縣的雨水逐漸增多，提升了蜜柚品質(zhì)。

　　【同期聲——采訪大埔供銷宏森農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理 游偉宏：柚子一般剛摘下來的時(shí)候，有些柚子還會有點(diǎn)苦感，但需要放置兩至三天糖化之后口感就變得非常好。今年的柚子還是可以，收成也比較高，甜度比較高，最高可以達(dá)到14.5度。】

　　蜜柚是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，不但含有蛋白質(zhì)和有機(jī)酸，還有多種維生素和礦物質(zhì)，其中鉀和維生素C的含量都比較高，人們食用它以后可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用。

　　【同期聲——采訪大埔供銷宏森農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理 游偉宏：我們大埔是世界長壽鄉(xiāng)，產(chǎn)出的每一個(gè)食品都是長壽食品。柚子含氨基酸成分比較高，其他元素也比較豐富，對人體有非常大的好處，它可以起到保健的作用。】

　　常吃柚子具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，是上好的綠色食品養(yǎng)生佳品，深受市民喜愛。

　　【同期聲——采訪市民：今年的蜜柚水分已經(jīng)很足了，很成熟了，這顏色也特別好看，吃起來口感清甜，帶一點(diǎn)點(diǎn)酸，開胃。】