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　　今天是正月十五元宵節(jié)。俗話說，“不出十五都是年”，元宵節(jié)是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日，是慶賀新春的延續(xù)。作為節(jié)日的必備美食，湯圓自然成了人們餐桌上的“主角”。

　　記者走進(jìn)東風(fēng)市場、大埔小吃文化城看見，前來購買湯圓的市民絡(luò)繹不絕。手工制作湯圓的生產(chǎn)車間里一派熱火朝天的景象，十幾位工人師傅正緊張有序地制作著湯圓。據(jù)負(fù)責(zé)銷售的師傅介紹，元宵節(jié)前夕，這里每天要趕制數(shù)千公斤湯圓，要加派人手制作和銷售湯圓。

　　【同期聲—采訪店家：今天過節(jié)肯定好賣，很多人都吃湯圓，（代表著）團(tuán)團(tuán)圓圓。】

　　【同期聲—采訪大埔小吃文化城 經(jīng)理何彩虹：節(jié)下很好賣，我們?cè)缟隙假u了差不多100盒左右，大部分都外賣啊，或者客人自提。因?yàn)楝F(xiàn)在是春天，是艾草生長的季節(jié)，綠色的就是艾草汁制成的，紅色的是紅曲做的，黃色的是南瓜做的，都是比較養(yǎng)生，應(yīng)季節(jié)的東西。】

　　下鍋、煮沸……一個(gè)個(gè)胖乎乎、彩色的湯圓擺滿了桌子，香甜的味道撲面而來。

　　【同期聲—采訪市民：我覺得沒有湯圓的元宵節(jié)是不完整的，我每年的元宵節(jié)都要買一點(diǎn)湯圓來吃，因?yàn)闇珗A也象征著團(tuán)圓和甜蜜。】